Relación entre los niveles de hemoglobina, hierro y ferritina y el rendimiento académico en una población escolar.

Abstract

Se presentan los resultados de un estudio transversal sobre una muestra representativa de los 3 estados socioeconómicos de la población de escolares en Cali, que se hizo con el fin de estudiar los niveles de hemoglobina, el estado de nutrición, el hierro y el rendimiento escolar. Se encontró que 7% de todos los niños tenían hematocrito por debajo de 35%, y 17% tenían hemoglobina por debajo de 12g/dL. En la clase baja se encontraron 21% con niveles bajos de hemoglobina y en la clase alta 12%. En todos los estratos se observó una proporción significante de niños con niveles de ferritina plasmática dentro de los rangos bajos. Los valores más bajos se encontraron en la clase baja y la clase media mostró tener en promedio los niveles más bajos. No se apreció relación entre los niveles de ferritina y anemia. El rendimiento académico tuvo una relación inversa a la esperada con respecto a la anemia.

Authors

• Luis Fernando Fajardo Profesor Titular, Sección de Nutrición, Departamento de Pediatría, Facultad de Salud, Universidad del Valle, Cali, Colombia.
• Martha Victoria Escobar Investigadora Asociada, Sección de Nutrición, Departamento de Pediatría, Facultad de Salud, Universidad del Valle, Cali, Colombia.
• Beatriz Gracia de Ramírez Profesora Asociada, Sección de Nutrición, Departamento de Pediatría, Facultad de Salud, Universidad del Valle, Cali, Colombia.
• Luz Marina Angel Química, Sección de Nutrición, Departamento de Pediatría, Facultad de Salud, Universidad del Valle, Cali, Colombia.
• Leonardo Lareo Jefe. Laboratorio de Nutrición y Calidad del fríjol, Centro Intenacional de Agricultural Tropical, Palmira, Colombia
• Hernando Romero Profesor Asociad, Departamento de Matemáticas, Facultad de Ciencias, Universidad del Valle, Cali, Colombia.